陳柏傑的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

南投肯亞咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄濾掛式咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中濾掛式咖啡贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，雲林阿拉比卡咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮濾掛式咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南不酸的咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，雲林阿拉比卡咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南濾掛式咖啡試喝心得

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東藝伎咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 宜蘭不酸的咖啡新年禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄精品咖啡新年送禮推薦

亦從起舞斷人腸， 難禁燈昏不易得。 長記酒闌離世界， 占他沁眼抱云合。 >>>更多美文：格律詩

彩虹朋友圈文案 1、人生最幸運的事之一就是能遇到一個好玩的、且能和自己玩得來的人。 2、有一天你會遇到一個彩虹般絢麗的人，從此以后，其他人都不過是匆匆浮云。 3、春天的虹，美美的，絢絢的。春天的虹，像是春姑娘送給我們的絢爛多姿的七彩禮物。春天的虹，在陽光、白云、藍天的襯托下更加熠熠生輝。春天的虹，讓我們明白“風雨之后才能見到彩虹”的道理。對著春天的虹許愿，將得到一份新的希望。 4、看不到的顏色是否叫做彩虹，摸不到的感覺是否叫做微風，讀不到的語言是否叫做浪漫，聽不到的心跳是否叫做動心，愛你就在一瞬間，912就要愛，我的愛心對你表白，請你珍惜收起來！ 5、童話說雨后會有一道彩虹 卻不曾說過它也會轉瞬成空。 6、夏天是個變化莫測的季節，一會兒晴空萬里，一會兒烏云密布。一聲雷響立刻就會下起傾盆大雨，雨過天晴有時還會有美麗的彩虹掛在天空，就像一座七色橋。 7、揚起生活的風帆，航行在浩瀚的大海上，茫茫海面，等待我們的是驚濤駭浪讓我們勇敢的接受陽光的撫摸，風雨的洗禮，讓心靈得到凈化；面對狂風大浪，風雨交加，百折不撓，因為我們要做乘風破浪的勇士。我們堅信，雨后見彩虹，生命之舟終將駛向成功的彼岸。 8、玻璃瓶中的小小心愿/已成追憶/那是我們一起種下的夢/一道美麗的彩虹/一汪甘甜的清泉/它以埋葬在歲月中/你別回頭/快走/否則我會流淚/讓我來守護我們兒時的夢/多年以后再重逢。 9、啊！這道彩虹真像一條仙女的彩帶，又像迎接他人的彩橋，仿佛能把人引入一個神話世界的七彩虹，它是那樣的美。看它總是那么柔和，寧靜地貼著藍天，柔和，寧靜地折射著五光十色、絢麗璀璨的柔輝。每當這時，我們這些玩耍的孩子就會雀躍著歡呼著。 10、音符如一個個的小天使，帶著一絲微笑，帶著一絲調皮，從我的指間輕輕溜出，連綴成彩虹般美麗的樂章。音符們柔柔的，一個接著一個，張開小嘴，把彈奏者的心情，借著圓潤的樂曲，輕輕地唱了出來。于是，甜甜的音符仿佛充滿著花香的氣味。我全身的細胞如飲了甜甜的花酒，醉倒在音符的懷抱里了。 11、你若要彩虹，就得寬容細雨；你若要豐收，就得寬容糞肥。寬容別人就是善待自己。一個人的心中如果裝不下寬容，生活就如同在刀鋒上行走，稍不小心就會傷人傷己。 12、我想說：感謝你們，感謝與你們一起風風雨雨過的日子。感謝你們用純真善良，給我的人生畫上絢麗的七彩虹。 描寫彩虹的朋友圈文案 1.一道艷麗的彩虹，趁人不留意的時候，悄悄地顯現出來了，從河的那邊彎到了這邊的山后，給正在歌唱著的民工，抹上了一片新的色彩…… 2.只見一道彩虹從深壑中躍出，在天際間畫了一個弧線，有墮入另一個深壑，如同一座橋梁在蔚藍的天空中；又如一條彩帶在藍色的裙子上，煞是好看，成了一道亮麗的風景線，吸引著游客們的眼線。 3.我從小就喜歡彩虹，欣賞它的七彩繽紛；又喜歡它的神秘；更喜歡他像掛在天邊的彩橋，仿佛可以踏上它從一處走到另一處… 4.一陣暴風驟雨過后，常常會有一道五彩繽紛的七色光架在天空，那便是彩虹。彩虹只有在雨后才出現，多么來之不易，它要同暴風雨戰斗一番才能展示出自己的魅力。 5.彩虹應該要算世界上最美的。它用世界上所有顏色的七種顏色：有太陽的紅色，黃金的黃色，海洋的藍色，樹葉的綠色，朝霞的橙色，牽牛的紫色，有小草的青色。 6.雨一會兒便停了，正當我感到可惜時，抬頭一看，卻發現了雨和太陽的杰作——彩虹。它高高地掛在天空，遠遠看去，薄如綢帶卻不失本色，七彩色閃出耀眼的亮光，明亮卻不刺眼。 7.映入眼簾的是一道掛在天邊的彩虹！我簡直不敢相信自己的眼睛。我走上樓頂仔細眺望遠處，我發現彩虹是那么的美，我從那以后便深深的喜歡上它了。紅，橙，黃，綠，青，藍，紫，閃耀著歡樂的光，美不勝收！ 8.愛猶如雨過天睛后那光彩奪目的彩虹。紅色是火熱的愛，橙色是溫柔的愛，藍色是純潔的愛，紫色是嚴厲的愛。 9.在一個雨后的中午，水晶藍的天空扯著幾縷云，淡淡的陽光穿透了云，柔和地照在身上。清澈透明的天空上呈現出一道彩虹。這是我第一次看到彩虹。我仿佛占有了它。仰望彩虹，或許可以得到更多的幸運和成功吧。 10.雷雨張牙舞爪的掠過田野，消失在遠處，彩虹懶洋洋的披上了她七彩的外衣，飛舞在碧綠的山坡上。 11.條彩虹出現在碧藍碧藍的天空，赤、橙、黃、綠、青、藍、紫，各種顏色交織在一起相映生輝，像一座金橋，氣勢雄偉地橫臥天空。 12.彩虹慢慢消失了，它融化在天空中，也融化在每個孩子心里，成為一個永遠不會凝固的夢。 13.雨過天晴，碧空如洗，彩虹就在這時飄飄然出現在天邊，它那柔軟的身軀宛如一條瑰麗的絲帶飄灑地舒展開來。 14.天空中不知從那里飄來幾朵白云。它就像臺灣海峽的滔天白浪。而這條彩虹就好象一座橫跨在海峽上空的友誼之橋。它經受著考驗，巍然屹立在那里，絲毫不動 15.雨后的彩虹，永遠多一份堅強，多一份力量，多一份意志。 16.把握生命里的每一分鐘，全力以赴我們心中的夢。不經歷風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功。 17.在我意心未眠的眼里，彩虹似像人間和天堂之間的中途站，專門讓那些快樂的精靈上下來往。 18.輕輕的我走了，正如我輕輕的來；我輕輕的招手，作別西天的云彩。 19.他們就像花朵，就像一片美麗的樹林，就像天上的一道彩虹，他們的存在只會使人在平庸的生活中感到些微驚喜 20.我們的欲望把彩虹的顏色借給那只不過是云霧的人生。 關于彩虹的優美文案 1、彩虹由七種燦爛明亮的顏色組合，彎曲成一個半圓，猶如一條七彩的立交橋懸掛在半空中。我充滿好奇：上面是不是有許多仙人經過呢？ 2、一條鮮艷的虹，從綠蔥蔥的田野里升起來，直通到天上，真像一座絢麗的天橋。 3、、雨過天晴，碧空如洗，彩虹就在這時飄飄然出現在天邊，它那柔軟的身軀宛如一條瑰麗的絲帶飄灑地舒展開來。 4、每個人的生活各不相同，有的先甜后苦，有的先苦后甜。我卻覺得只有曾經苦過，才能甜的實在，絢爛！就像彩虹一樣，只會在夏日的暴風雨過后才屹立在天際，不然怎么會有“不經歷風雨怎么見彩虹”的感慨呢？ 5、彩虹應該要算世界上最美的。它用世界上所有顏色的七種顏色：有太陽的紅色，黃金的黃色，海洋的藍色，樹葉的綠色，朝霞的橙色，牽牛的紫色，有小草的青色。 6、彩虹像一座彎彎的七彩橋橫跨天空。 7、只見一道彩虹從深壑中躍出，在天際間畫了一個弧線，有墮入另一個深壑，如同一座橋梁在蔚藍的天空中；又如一條彩帶在藍色的裙子上，煞是好看，成了一道亮麗的風景線，吸引著游客們的眼線。 8、啊！大自然真神奇，能變出這樣五彩斑瓓的彩虹，我愛美麗的彩虹，更愛這奇妙的大自然。 9、彩虹慢慢消失了，它融化在天空中，也融化在每個孩子心里，成為一個永遠不會凝固的夢。 10、彩虹好似一個五彩的調色盤，隨時都可能描繪出優美的圖案。 11、啊！這道彩虹真像一條仙女的彩帶，又像迎接他人的彩橋，仿佛能把人引入一個神話世界的七彩虹，它是那樣的美。看它總是那么柔和，寧靜地貼著藍天，柔和，寧靜地折射著五光十色、絢麗璀璨的柔輝。每當這時，我們這些玩耍的孩子就會雀躍著歡呼著。 12、一條彩虹出現在碧藍的天空，各種顏色織在一起相映生輝，像一座金橋，氣勢雄偉地橫臥天際。 13、虹的外圍，漸漸泛起霓，霓是比虹更大一圈的半圓，似有些朦朧，顏色的排列順序正好和虹相反，深深地被眼前的美景吸引，甚至不敢相信自己的眼睛，像是夢中的仙境，呆呆得望著天邊的瑰麗，不知為何，心頭竟萌生了一絲感動。 14、虹最外層是紅色，往里紅色逐漸成了橙色、黃色……最里層是紫色，七色之間銜接和諧，濃淡變化相宜，真像仙女從空中拋下的彩帶一樣絢麗多彩。 15、彩虹七色分明，燦爛奪目，仿佛一座節目的彩色拱門。 16、在一個雨后的中午，水晶藍的天空扯著幾縷云，淡淡的陽光穿透了云，柔和地照在身上。清澈透明的天空上呈現出一道彩虹。這是我第一次看到彩虹。我仿佛占有了它。仰望彩虹，或許可以得到更多的幸運和成功吧。 17、但見一道彩虹從水霧蒙蒙的深壑中拔出，在天際畫個圓弧，又落人深壑；它七色分明，燦爛奪目，仿佛一座巨大的彩色券門，盜立在你的面前，似乎只要往前走上十幾步就可以穿門而人了。 18、彩虹象掛在天邊的一縷霞衣，曼妙無比。 19、雨過天晴后，東邊的天空現出一道美麗的彩虹，像七彩橋似的。 20、一道彩虹出現在天邊，好象一道連接天空的橋。 21、彩虹是那樣的美麗動人，從地的這一端跨到那一端，猶如花朵編織的環帶，綴在天藍的裙襟上。赤，橙，黃，綠，青，藍，紫，多么迷人。它把世界上一切柔和的顏色凝固在天空中。仿佛把我們帶進了一個童話般的世界，燦爛奪目。 22、虹，無數細小的水滴聚在一起，簇擁在陽光的輝映下，便成了詩句中的彩練，傳說中的金橋。虹，她用色彩絢麗的光，為人們描繪出一個奇妙的世界。虹就是用她的霞光，照亮了人們心靈的窗子，張開了人們理想的翅膀…… 23、我終于徹底移除遮擋我視線的雨傘。一剎那，我驚呼出聲，天邊一抹彩虹高掛，彎彎的，美極了。我數著它的顏色，赤、橙、黃、綠、藍、靛、紫。 24、哇，彩虹姑娘可真美麗呀！兩個彩虹姑娘在南北之間的山脈上一個跨步變成了兩條五顏六色的橋，只不過一條在前一條在后。兩條彩虹是那么的美麗動人，簡直就是安徒生這位童話大師筆下美麗的公主。連太陽公公也被她迷住了，它把全部光芒都照在這兩個彩虹姑娘的身上，好象要讓所有人都看見彩虹姑娘那美麗的身姿，讓所有人都來贊嘆：好美！ 25、雷雨過后，彩虹像天空笑彎的唇。 26、、天上的彩虹，像人生的道路，既多彩多美，又彎彎曲曲。 27、雨過天晴了，天空中出現了一道美麗的彩虹，像一座七彩橋掛在天上。 28、那道美麗的彩虹是掛在樹林上空，酒下無數亮斑。 29、雷雨張牙舞爪的掠過田野，消失在遠處，彩虹懶洋洋的披上了她七彩的外衣，飛舞在碧綠的山坡上。 30、絢爛的七色彩虹飛越于大江之上，水天兩座彩橋相映相襯，真像一座絢麗的天橋。 >>>更多美文：文案朋友圈

第一個迎接太陽 不是鳥兒不是云朵 而是早行人 匆匆的步履不停 千里之外 依然有一個自我 一年之計在于春 生命之旅冰與火 那雪花冰凌的時刻 尚存梅花暗香 當春光乍泄之時 曉夢在花叢中穿梭 借伊鳥兒的翅膀 飛向灼熱太陽 燃燒吧！遠方還有夢 夢里依然在 那個永恒的自我 >>>更多美文：自創現代詩

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