陳柏傑的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

母親節咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮冷泡咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，桃園藍山咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投宏都拉斯咖啡企業贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆冰釀咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南肯亞咖啡企業送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗不酸的咖啡企業禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 雲林浸泡式咖啡新年禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園濾掛式咖啡企業禮品推薦

行走在喧鬧熙攘的街道，看到四周待售的奢侈品，形形色色，蘇格拉底忍不住的一句驚呼，流傳到今：這世界上，我不想要的東西竟然這么多！ 往后，贊人通透，或是，勸人淡泊，都會常常借引這個小故事。當然，借得得當，引得也準確。 我卻讀得刁鉆：同一個意思，蘇格拉底怎么不說，這世界，我想要的，那么少！ 言者無意，架不住，讀者有心呀。我不想要的東西竟然這么多！這樣的思維方式，顯然是沒有把所欲所望，時時擺在心頭。滿眼的堂皇，都與自己無關。于是，脫口而出的，才是不想要的如此之多。 否則，就應該這樣說了：我想要的，這里沒有！真要這么說，還是有滿懷的欲求，只是在別處而已。 一句話，空間好大，全在說的人，怎么看世界。 杜甫《望岳》，最后一聯：會當凌絕頂，一覽眾山小！為什么偏寫眾山那么小，而不是詩人所在之山那么高呢？目光咫尺，世界自然只在方寸之間；高瞻遠眺，天地自然盡收眼底。 要是頑皮地改一句，會當凌絕頂，只覺此山高，意思也是沒什么兩樣的，可詩人的健壯與磅礴，也就絲毫不見了。 王小波，有一句話，讓人看了直起雞皮疙瘩：不管我本人多么平庸，我總覺得對你的愛很美。是的，他沒有說成：你是那么絕倫，愛你，總覺得很美。真要這樣一改，膽膽怯怯的仰望，就消失了。而真正掉入愛河的人，哪個不是仰望者，不是月光底下，久久傻站的人呢。 愛，既給人美好，也給人卑微。看見對方多么絕倫，只是一種歡喜；意識到自己多么平庸，才是不知不覺，點亮了愛的篝火。 季羨林先生曾住在北京大學的朗潤園。用他的話說，此地有山，有水，有樹，有花，有鳥，每逢望夜，一輪當空，月光閃耀于碧波之上。荷塘月色的奇景，就在窗外。可是，悵望南天的他，心里卻白晃晃，掛著故鄉，葦坑里的一輪平凡的小月亮。 “我的小月亮，我永遠忘不掉你！”見過三十多個國家的月亮，滄海上的明月、荒漠里的孤月、高山上的月、湖心的月……美妙絕倫的形容，他都毫不吝嗇給了這些月亮。可對故鄉的月，他卻沒有任何溢美之詞，用的是，那么小那么平凡的字眼，樸素得驚人。想來，那么長那么久的思念，大概什么華麗辭藻，都是不貼切，不解愁的。 多么小多么平凡的月啊！ 這樣的話，聽著微苦，余味卻是甘美。 >>>更多美文：心情隨筆

情人節送花文案 1、在沒有遇到你以前，我從不知道思念的感覺以及愛的甜蜜，請答應我從這個情人節開始讓這種感覺和你一起陪伴我一輩子！ 2、愛你，是宇宙中幾千幾萬年惟一發生過的事件！有了你，誰還能走進我的世界！ 3、對于我，你的名字永遠是我心中最迷人的字眼。但你是否明白，當我呼喊你的名字時，心中燃燒著最熾熱、最真摯的情感。 4、有了你在我身邊，我才知道我是世界最幸福的！情人節快樂！ 5、你是我所追求的一個夢。我為你癡迷，為你瘋狂，我會用我全部的愛來溶化你。 6、天給了我一次愛你的機會！會有多久我不敢想。即使一天或許一年，不管會多長久，我都會珍惜我們在一起的每一分每一秒！祝你情人節快樂！ 7、我喜歡你一對水靈靈的眼睛，因為你愛用眼睛說話，雙瞳中還充溢著無限深情。 8、我愿化作一枝玫瑰花，被你牢牢握在手里，為你流露芳香；我想變成一塊巧克力，被你輕輕含在口中，讓你感到香滑。親愛的，情人節快樂！ 9、我和你，也許該為我們的重逢說上許多沒有句號的悄悄話；也許該為我們的相聚唱上許多沒有休止符號的歌；而我只能默默地對你說：有了你我就不會寂寞。 10、愛情是鮮花，令人愛賞；是美酒，使人陶醉；是希望，叫人奮發；也是動力，催人前進――愿你獲得甜蜜的愛情。 11、看看日歷，情人節到，鮮花糖果，怎能少掉，滿滿愛意，將你擁抱，最美是你，淡淡微笑。 12、美麗的你，好嗎？在世界的一方我為你祝福愿你擁有一個甜蜜的情人 13、愛是緣分，愛是感動，愛是習慣，愛是寬容，愛是犧牲，愛是體諒，愛是一輩子的承諾。 14、把每天都當成是情人節來相愛，一分一秒都想夢到你美麗的愛，不理會別人的追求和慷慨，只要你勇敢和我牽手一起來，愛不用特意表白，只要心能感應就會在一起！ 15、求求你嫁給我吧！你將會成為世界上第二個幸福的人，因為你嫁給了我，我將成為世界上第一幸福的人。 16、春風，就要吹拂田野和樹叢，透過煙霧迷漫的松林，我看見了，看見了熟悉的倩影。心兒，充滿了溫情…… 17、一朵玫瑰代表一份簡單純正的愛情，一束玫瑰代表一段狂熱沖動的愛情，一團玫瑰則代表一句一生一世的承諾！情人節歡愉！ 18、在想你的時候，心情如此溫柔，是冰封碎裂的小溪，是蠟燭上搖曳的火焰，想念的心從胸中掏出來，告訴你情人節快樂——我愛你！ 19、句句心語，是我濃濃的思念和深深的祝福，永遠系著你的溫暖與喜悅，無論你在何方，愿情誼永存。 20、泥是窩的嘴矮！泥是窩的蒙香！窩深情地看著泥！窩要對泥說，窩矮泥！（請大聲朗讀） 21、今生最大喜悅！ 22、你終于以杰出的成果贏得了殊榮，從而享受到了“人生中最大的快樂”！――請接受你心上人最誠摯的祝賀！ 23、我沒有多的言語，只有一句話要告訴你：和你在一路，你是一切！沒有你在身邊，一切是你！ 24、你說你有個秘密，鎖在心靈的深處；讓我用忠誠的鑰匙，輕輕地把它開啟。 25、仙葩并蒂瑞木交枝，好鳥雙棲嘉魚比目。 26、你在哪啊？我問過輕風，他搖搖頭；我問過白云，他閉上眼睛；月亮內疚地只在夜色里露出一絲面容。你在哪里啊？我好想你。 27、想送你玫瑰可惜代價太貴；想給你安慰可我還沒學會；想給你屈膝可戒指還在保險柜；只能送個祝福把你追，希望咱們永不吹。--情人節歡愉 28、喜歡你那樣的善良，那樣的天真，喜歡跟你在一起的感覺，喜歡你的一切……想問的是：你也這樣地喜歡我嗎？ 29、我多么希望靠近你，感覺你散發的誘人的氣息，多么希望牽住你的手，體會那幸福的感覺！ 30、片片塵埃鋪展在撕碎的歡樂上，你長袖輕舞，就能掃去塵埃，重聚往日的歡樂，思念，若說這是夢，我愿是不醒的夢，因夢中有您，夢里有情！ 送花文案 1、雖然不能滿足你最大的物質生活…但我可以把我的心來滿足你 2、這一生我只牽你的手…因為今生有你早已足夠。 3、想想和我一同看日升日落的喜悅吧 4、我知道，愛要自由才能快樂，我卻寧愿留在你身邊，陪你走過 5、我愛你用我舊愁里的熱情和孩童時代的忠誠 6、我想對你愛戀的極短詩篇升華為漫長的生活散文 7、我想未來我一定會天天陪你上市場 8、我不相信永遠的愛，因為我只會一天比一天更愛你。 9、時間的巨輪無法抹去我對你的思念。 10、自從你出現后，我的功課就變得好好喔 11、如果這一生我們愛不夠，來世必能長久 12、請你當我手心里的寶 13、我的摩托車不載女生…除了你 14、我的未來是繽紛，是暗淡，全看你愿不愿意插上一筆了 15、對你，不管陰晴圓缺也不變 16、今生…如果不能擁有你，我會……好恨自己 17、你（你）是我生命中所能經歷的，最最深切的感覺。 18、我不要短暫的溫存，只要你一世的陪伴 19、我想要和你一起慢慢變老 20、我已準備好將權利減半、義務倍增了。 21、對你，我已經無條件投降了，你就簽下愛情合約吧 22、幸福！只存在你我相聚時刻。 23、原來等待也可以如此的美麗，因為愛你。 24、和你在一起只是我不想給任何人機會 25、我和你一起到公園一起散步吧 26、依莎貝爾……我們結婚吧 27、不知道愛你算不算是一個貼心的理由 28、不管今世也好來世也好…我所要的只有你 29、在我心中任何時刻都只有"想你！愛你。 30、我只是需要一個可以讓我休息的港灣 送花卡片文案表白簡短 1、醒來覺得，甚是愛你。 2、一日三餐，四季有你。 3、世間所有的相遇，都是久別重逢。 4、愿你一生溫暖純良，不舍愛與自由。 5、初次見面的時候，沒想到日后這么愛你。 6、幸福悄悄滋長，只想繼續牽手微笑浪漫。 7、你是我年少的歡喜，也是我喜歡的少年。 8、四方食事，不過與你一起的一碗人間煙火。 9、最美的不是下雨天，是曾與你躲過雨的屋檐。 10、余生，有你在身邊對我來說就是最完美的愛情。 11、念茲在茲，一日不忘，第一眼是你，終生是你。 12、晴天雨天和星期天，都抵不過你在身邊的每一天。 13、愿作遠方獸，步步比肩行。愿作深山木，枝枝連理生。 14、只要身邊有你，無論富貴與否，我都是世上最幸福的人。 15、牽著你的時候總感覺很驕傲，哪怕下雨都會覺得天氣很好。 16、草莓的甜味你有，玫瑰花的香味你有，我喜歡的樣子你都有。 17、春夏秋冬盡在你唇齒深淵眉宇之間，春華秋實夏蟬冬雪喜歡你年復一年。 18、你的名字，是我讀過極優美的情詩。我喜歡你，像春去秋來，海棠花開。 >>>更多美文：愛情文案

乾空邈遠坤寥廓，走獸飛禽喪命多。 意怯飛禽仇飲彈，情荒走獸恨填鍋。 蠢才不懂朋和敵，愚輩難知罪與過。 病疫橫行當譴汝，秧民禍國惹冠魔。 >>>更多美文：律詩

台北冰釀咖啡2023新年禮盒推薦
bemo cafe壺泡咖啡風味如何 台中阿拉比卡咖啡新年送禮推薦 台北壺泡式咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 台中哥倫比亞咖啡企業贈品推薦 台東肯亞咖啡企業禮品推薦bemo cafe奶萃咖啡風味如何 高雄速溶咖啡推薦品牌 雲林浸泡式咖啡禮品推薦