不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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桃園阿里山咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗藝伎咖啡禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中精品咖啡哪種好喝
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新北即溶咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中宏都拉斯咖啡試喝心得
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北壺泡式咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，彰化浸泡式咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭哥倫比亞咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 雲林速溶咖啡網友推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東衣索比亞咖啡企業送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北單品咖啡企業贈品推薦
因為簡單，所以快樂 文/凌雪輕云 高考結束后天天呆在家里，整天不知道干什么，不管做什么都覺得無聊。昨天晚上我問我弟今天早晨去跑步不，他說去，五點鐘鬧鐘響的時候，他居然沒醒，叫他他說不去了。我看了看窗外，已經很明亮了。但沒有太陽，早晨的風，很清爽，我深深的吸了幾口清新的空氣，反正也睡不著了，我就坐書架前看林清玄的散文，看了兩篇就又困了，又倒床睡回籠覺， 中午吃過午飯后，獨自去我姑家找我表弟玩，他也無聊的很，在家看《盜墓筆記》，等他吃過飯后，他又被姑父叫去拔草，白走了一趟，我只好打道回府。其實今天是個不錯的天氣，沒有太陽，風很清涼，本該是個值得享受的日子。我走在路上，看到三個小孩，應該是玩的很好的朋友吧，看他們那樣，三人并排走著，其中一個突然向前跑去，另外兩個也和他一起跑，三人就這樣追逐，跑了一下子就停下來了，然后三人你看我我看你，都開心的笑了起來。我很不解，他們不過跑了不到十米的路程，為何笑的這么開心。這讓我想起一次登雞鳴山時看到的事，當時我們正往山上走，也是三個小男孩，一人手中拿著一根隨手折的木棍，木棍上掛著一個紅色的塑料袋，三人一起從山坡上往下跑，邊跑邊嗚嗚的喊叫，十分興奮。塑料袋被風漲的鼓了起來，有一個小孩的塑料袋被風漲落了，三人看了看在天空旋轉了幾圈又掉下的塑料袋，咯咯地笑了，然后又去撿回塑料袋，跑上山去，重新再來，臉上，滿是孩子天真的笑容。那樣動人的畫面，我難以忘記 小孩子，一件簡單的東西，可以開心的玩一整天，我們卻如何也不能了。還記得前幾年黃浪走因為在街上看到一個人長得像猩猩而笑了一上午的事，小水把這事講給我們聽的時候我們也笑個不停，可明明不好笑啊，但就是笑的停不下來。現在再想起這些，已經很難笑出來了。 小時候看周星馳的電影，從頭笑到尾，現在看卻覺得他的電影感人，而不是單純的無厘頭搞笑。或許是我們變得復雜了，沒有了原本那顆簡單的心，所以面對的事情也越來越覺得復雜，就連快樂也一樣，成了個很復雜的東西。 詩人黃仲則說“一星如月看多時”，夜空中沒有月亮，于是把星星當做月亮來望，竟癡癡的看了許久。這樣的赤子之心是少有的，我們真該簡單些，小孩子的快樂來自于他們的簡單，當我們勞勞碌碌的時候，何不學學孩子，讓自己變得簡單，或許只是抬頭看看天上一片形狀奇特的云，就能讓自己一整天都有好心情。 孤獨其實很簡單 文/倩楚瑩琳 芷其實很郁悶，人緣的來源說到底也就那么幾個字：活潑、主動、合群，但是少了其中一點都不行，活潑了、主動了，交往起來卻蠻不講理，會有人愿意嗎？主動了，也很合群，但如果是內向者，外向點更討人喜歡點不更好嗎？ 芷很活潑，但是芷把面子和自尊從來都看在第一位，比如感覺背著書包去追公交車很丟臉，結果就是晚了半個小時到家。又比如在同學們面前喝咖啡感覺很另類，便把三十多元的焦糖瑪奇朵偷偷倒掉，一口都沒有喝。這個壞習慣真的改都改不掉啊。又說回來，芷的性格很活潑，但是缺點就是不合群，更不主動。在班級里沒有一個好朋友。 幼兒園時，常常聽哥哥提到孤獨二字，當時我很不明白，玩玩不就不孤獨了嗎？不過現在倒是體會到了這個滋味。于是，我愛上了畫畫，我把能想到的都畫了出來，可惜畫的虎頭蛇尾，慘不忍睹，紙倒是被我浪費了一摞又一摞。翻開畫集看看，突然發現自己畫的全是人物：火柴人、木字人、卡通人、動漫人……也許這是我心中的一種渴望吧，渴望著有一天，能不再每次下課都只能坐在椅子上望著別人歡樂，不再只有畫筆陪伴我，不再一個人在操場徘徊，最重要的是，我不希望孤獨。 孤獨其實很簡單，你坐在角落，望著別人歡笑；你對他們笑，他們對你視而不見；你仰望天空，感覺云是那么的漂渺；你拿起畫筆，忽發現，整個世界只剩下自己一人…… 這就是孤獨，如果你用心去體會孤獨，也許會有一種獨特的享受，沒錯，就是享受。 簡單才是真 文/刻桌的那個人 廣東的第五次入冬終于成功了，聽著甜蜜的歌曲，有意無意地敲打著鍵盤，旁邊放著香氣四溢的奶茶，誰說這不是大冬天最幸福的事兒呢。 今年南方的入冬時間向后延遲了快半個世紀吧，等著迎接冬天的人兒們一次次被所謂的厄尼諾現象搞的再也不相信冬天來了。終于，在第五次的入冬嘗試中人們終于如愿以償的穿上早已準備好的暖和大衣，情侶們終于可以手牽著手在大街上吃著冰淇淋同時殘忍地虐著在后面被凍得直哆嗦的單身狗。 時光荏苒，大學校園的美好時光對于大二老臘肉們來說已經過半了。可青澀的校服時光的記憶對于他們來說或許還異常清晰。他們懷念著教師寢室食堂的三點一線，懷念著課間還在努力地刷著題，晚上上完晚修后回宿舍開夜車的滿足感。即使那時的天再冷…… 人們總說，知足常樂。這并無道理，當你知足常樂，寬容大度，什么事情都不去繁雜化，心靈的負荷輕了，一整天都會不自覺地笑容滿面。如果你簡單，這個世界就對你簡單。簡單生活才能幸福生活。要定期的對記憶進行一次刪除，把不愉快的人和事從記憶中擯棄。格式化自己，就是為了刪除你腦海中一些讓你感到沉重的東西。張愛玲說：因為愛過，所以慈悲；因為懂得，所以寬容。 你不能決定生命的長短，但你可以控制它的質量；你不能左右天氣，但你可以改變心情；你不能改變容貌，但你可以展現笑容；你不能控制他人，但你可以掌握自己；你不能預知明天，但你可以掌握今天；你不能樣樣勝利，但你可以事事盡心。 簡單快樂，足矣。 簡單的幸福 文/olena 自己還是孩子時，清晨的早起總是那么的辛苦。還記得和老爸老媽為了起床的拉鋸站，“讓我再睡5分鐘，就讓我捂一會兒。”耳邊也總是回蕩著爸媽們的嘮叨，“不行要來不及了，快快，快點穿衣服。”現在不要人叫就自動在6點不到就清醒起來，而讓我有如此成績的絕不是我父母，而是我那對也愛賴床的兒女們。 時間是條長河，可以改變你和我，但人生卻總在長河的流逝中保留了原來的軌跡。三十年前的我，三十年后我的兒女們， 我們是何其相似。每當早起叫醒他們時，總想起曾經的我，不同的是過去的我只有一人，而現在他們有了伙伴，膽而更肥了。 孩兒們從一天的打打鬧鬧開始，當我在廚房時準備著早飯，豎起的耳朵里總能聽見孩子們時有的嘟囔和相互的催促，“你快點穿啊，不要磨磨蹭蹭了，到時又要遲到了”這是女兒兇兇地催促著弟弟。“我在穿啊，你干嘛打我”這是弟弟嘟囔的聲音，為什么是嘟囔呢，因為害怕姐姐呢！ 每天這樣的戲碼總是周而復始的上演，奇怪的是我并不覺得厭煩。如果有一天沒有這些聲音我可能會覺得寂寞吧。 現在我的一天都從兒女們打打鬧鬧的聲音中開始，直到孩子們嘟嘟囔囔的安睡中結束，我的幸福就是這么簡單。 愛，就這么簡單 文/張素燕 前不久在網絡上看過這樣一個畫面：“老師，什么是愛？”幼兒園里四歲的小女孩閃爍著水汪透亮的大眼睛看著老師。老師蹲下來，撫摸著小女孩的頭，親切地說：“愛就是”老師若有所思，整了整小女孩的衣領，甜甜地笑著說：“愛就是，我對你好呀！”小女孩燦爛的一笑，跑開了。她把自己心有的水彩筆給同桌用，把昨天媽媽剛買的畫冊拿給前桌看，又把剛才上課老師發給她的小獎品——五塊心形小餅干，分給后桌吃。幾個孩子不約而同地用稚嫩的聲音緩緩地說道：“你真好！”小女孩笑得更燦爛了，她一邊手舞足蹈，一邊自豪地說：“因為我愛你們……”她頓了頓，把小手捧在臉上，不好意思地說：“愛，就是，我對你好呀！”孩子們都咧開嘴，咯咯地笑了。教室里響起了清脆稚嫩的童音：“愛就是，我對你好呀！”那稚嫩的聲音，那純真的小臉，那銀鈴般的笑聲，那蔚藍的天空，那碧綠的草地……孩子們手牽著手在戶外歡快地奔跑…… “愛就是，我對你好。”多么簡單，樸素而又真誠的話！是的，愛，就是這么樸實無華！它不需要多么的感天動地，不需要多么的絢麗多彩，不需要多么的高深莫測，不需要多么的浪漫多情，只要我對你好，就夠了。反過來，只要你對我好，也就夠了。愛就這么簡單，就是我們彼此都好。 “人之初，性本善。”心中有愛，天地寬。 愛，就是我對你好。本著一顆善意之心，友愛之心去幫助他人，把愛傳遞出去的同時你也得到了他人的關愛，愛就在我們身邊傳遞著，流動著…… 愛，就這么簡單。 >>>更多美文：好文章
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